一、住宿：涉外资质是关键词
历史上中国要求酒店具备"涉外接待资质"才能接待外国客人。政策已放宽（2024年起全国推动取消限制），但部分小城市旅舍、青旅仍可能以"系统不支持登记护照"为由婉拒。预订时注意：
- 国际平台（Booking、Agoda、Trip.com）上可下单的房源基本都已具备接待能力；
- 入住必须出示护照原件登记（拍照留档是法定要求）；
- 民宿/青旅若显示"仅限内宾"，说明暂不接待外籍，换一家即可；
- 偏远地区（川西、新疆部分县城）选择有限，提前一天确认。
| 类型 | 价位（每晚） | 特点 |
|---|---|---|
| 国际连锁五星 | ¥1000–3000+ | 英语服务完善、外卡顺畅 |
| 国内四星/度假酒店 | ¥400–900 | 性价比高、设施新 |
| 连锁精品（亚朵/全季等） | ¥250–500 | 干净可靠、位置好 |
| 青旅床位 | ¥50–120 | 社交氛围、大城市普遍可接待外籍 |
| 民宿/客栈（古镇景区） | ¥150–600 | 体验感强、隔音参差 |
二、入住与退房常识
- 退房时间多为次日 12:00–14:00，延时可能加收半日房费；
- 押金：部分酒店收现金押金（¥200–500），退房时原额返还，索要收据；
- 发票（fapiao）如需报销，退房时开具；
- 中国的"含早"通常为中式自助（粥、包子、炒菜），国际酒店有西式选项；
- 床偏硬是常态：中式床垫普遍偏硬（本地观念认为护腰），睡不惯可以向前台要加褥（"加一床褥子"），中高端酒店一般都有；
- 没有咖啡机很正常：房间标配是电热水壶+茶包，想喝咖啡找前台或便利店；隔音与五金件在远离大城市的酒店会明显降档，预期放平。
三、饮水安全
⚠ 自来水不能直饮中国自来水需煮沸后饮用。酒店房间普遍配电热水壶；瓶装水（¥2–5/瓶）随处可买；餐厅提供的茶水与白开水都是烧开过的，可放心喝。加冰饮料的冰块在正规连锁店通常使用净水制作，路边小店谨慎。
四、街头美食：吃还是不吃？
答案是可以吃，用常识筛选：排队多、翻台快、当面现做、餐具干净的摊位食品安全记录通常不差。降低风险的做法：
- 优先选现做现吃的高温食物（煎、烤、煮），慎选长时间常温放置的凉菜卤味；
- 海鲜类（生腌、生蚝等生食）留给肠胃坚强的人，且选择门店周转率高的；
- 辣度、油量可以要求调整："微辣 / 少油"是常用词；
- 水土不服第一天清淡为主，给肠胃 24–48 小时适应期。
五、食物过敏与特殊饮食
中国厨房对过敏原的默认认知度不高，"过敏"常被理解为"不喜欢吃"。务必：
- 用翻译软件写好"我有严重过敏，吃了会危及生命"的中文卡片，点餐时出示；
- 逐项确认酱料：花生酱、芝麻酱、虾酱、鱼露、蚝油隐藏在无数菜品里；
- 素食者注意：肉汤底、猪油、鸡精里的鸡肉粉很常见，"不吃肉"要说明连汤底都不行；
- 麸质过敏/乳糜泻要格外当心：酱油无处不在，且后厨炒锅、汤锅多为共用，即使"不加酱油"也可能交叉污染——严重者以自带食品+清真/连锁大店为主，点餐时出示"麸质过敏会危及生命"卡片；
- 清真（HALAL）餐厅在西北与各大城市密度高，是规避猪肉与不确定食材的可靠选项——通常也更干净（教规对食材与操作有严格要求），很多老饕认为是旅行中"最稳妥的一餐"；
- 严重过敏者随身携带肾上腺素笔（医生处方），并让同行者知晓用法。
✓ 过敏卡片模板我对 ______ 过敏（花生/鸡蛋/海鲜/麸质……）。这道菜里有没有 ______？请务必确认后再上菜。谢谢！——把空格填好存进手机相册。
六、肠胃药箱
- 蒙脱石散（止泻）
- 口服补液盐
- 益生菌（水土不服调理）
- 个人常用药+处方复印件
药店（绿色十字招牌"药店/药房"）遍布街角，比便利店的药品柜台更专业；店员多半只讲中文，翻译软件备好"拉肚子/发烧/感冒"三个词。